![Черные грузди на зиму - 11 рецептов в банках холодным, горячим способом с пошаговыми фото Засолка хрустящих груздей! Основные способы засолки, рецепты и советы](https://e1.edimdoma.ru/data/posts/0002/3654/23654-ed4_wide.jpg?1631185739)
Как солить грузди на зиму горячим и холодным способом
У нас в лесах Карелии встречаются черные грузди. Меня научила солить их мама. Для начала их нужно хорошо вымочить в течение нескольких дней в подсоленной и подкисленной воде.
![Ингредиенты Как засолить грузди?](https://i.ytimg.com/vi/oDYTcSAX5oY/sddefault.jpg)
![Засолка черных груздей горячим способом на зиму Заготовки из груздей](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2020/07/5-12-680x270.jpg)
![Рецепт груздей на зиму холодным способом Грузди на зиму: как засолить правильно](https://cdn.fishki.net/upload/post/2020/09/09/3415798/57c601be3930cc3c4bd030b8ac6805cd.jpg)
![Новости по теме Грузди соленые холодным способом](https://n1s1.hsmedia.ru/fe/1c/b5/fe1cb54e847186fca4e95842a83da083/728x485_1_7c85e96147d6ae384783b81336cac8be@3543x2362_0xac120003_10173966631668608349.jpeg)
![Общие рекомендации по сбору груздей Как солить грузди в домашних условиях – горячие и холодные способы засолки](https://cdn.fishki.net/upload/post/2020/09/09/3415798/d0c78af76e7b918e67b64e2ab523de82.jpg)
![Хрустящие грузди на зиму Как посолить черные грузди?](https://www.ogorod.ru/images/cache/460x259/crop/images|cms-image-000062349.jpg)
![Как солить грузди горячим способом Как засолить черные грузди — без горечи и хрустящие? Лучший рецепт](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/08/Kak-solit-gruzdi-chtoby-oni-poluchilis-hrustyashchimi_1567028460.jpg)
![Засолка белых груздей горячим способом в банках Как солить черные грузди: рецепты домашнего консервирования](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2020/07/4-20.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Как солить грузди, чтобы они получились хрустящими](https://www.good-cook.ru/foto/kons/001-1.jpg)
![Подготовка грибов к засолке](https://i.ytimg.com/vi/ySlMxmhEudQ/maxresdefault.jpg)
Лучший рецепт. Если неправильно засолить черные грузди, есть их будет невозможно. В стране. Автор: Ольга Смирнова, фото: freepik. Черные грузди имеют темно-оливковый цвет.
![Замачивание и отваривание груздей перед засолкой «Как посолить черные грузди?» — Яндекс Кью](https://i.ytimg.com/vi/Zf2oQPd3D7M/mqdefault.jpg)
![Как подготовить грузди приготовление черных груздей горячим способом | Дзен](https://www.good-cook.ru/foto/kons/015-3.jpg)
![Черный груздь: как распознать и где искать Как засолить черные грузди - без горечи и хрустящие? Лучший рецепт](https://img.povar.ru/mobile/11/61/68/69/gruzdi_marinovannie_hrustyashie-125673.jpg)
![Мои ссылки Как солить чёрные грузди на зиму — холодный способ » Сусеки](https://i.ytimg.com/vi/_TDalQscnW4/maxresdefault.jpg)
![Проверенные рецепты засолки груздей Засолка груздей горячим способом на зиму в банках – 8 рецептов приготовления с фото пошагово](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/1188/popup/AdobeStock_226382464.jpg?1598791247)
![Новости партнеров «Как засолить грузди?» — Яндекс Кью](https://www.ogorod.ru/images/cache/460x306/crop/images|cms-image-000062346.jpg)
![Сообщить об опечатке Засолка груздей холодным способом в банках на зиму - 19 рецептов с пошаговыми фото](https://cdn.fishki.net/upload/post/2020/09/09/3415798/7b40222ab063a71eb1590f7f0c7297b8.jpg)
![Соленые грибы (холодный способ), рецепт приготовления](https://www.ogorod.ru/images/cache/1200x628/crop/images|cms-image-000105596.jpg)
![Как солить грузди, чтобы они получились хрустящими - Лайфхакер](https://cdn.fishki.net/upload/post/2020/09/09/3415798/781874f4bfbcb596a281aa37d3540e7b.jpg)
Сначала переберите грибы и выбросьте испорченные. Если собирали сами , не оставляйте те, в которых сомневаетесь. Замочите грузди в холодной воде на 2—3 дня. Сверху придавите, например тарелкой, чтобы они были полностью погружены в жидкость. За это время несколько раз смените воду.
![](https://img.povar.ru/mobile/4d/d7/b9/84/solenie_gruzdi_v_bankah_na_zimu-126025.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/Udo3rDrNOtU/maxresdefault.jpg)
![](https://kulinarenok.ru/img/img_recept/29375/x.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/621/big_620035.jpg)
![](https://media2.cackle.me/4/61/719d4ae927eb8b0faa04abd0b2333614.jpg)